杭集镇北幼儿园迎接区市场监管局食堂食品安全专项检查
2021-03-05 15:25:09 浏览:51

为了全面落实学校食品安全管理,强化食品安全监管,严防严管严控食品安全风险,有效防止食品安全事故发生。35日,生态科技新城区市场监督管理局金科长、华科长一行对杭集镇北幼儿园食堂管理、食品安全及卫生等工作进行了专项检查与指导。

    检查人员实地查看了食品安全制度、食堂设备、环境卫生、食堂餐饮服务许可证,并细致到食堂的每个功能间,现场询问、查看记录,了解食品留样及餐具消毒等情况。

      查阅了食品原料的采购索证、台账登记情况及食堂从业人员健康、药品储存及采购相关资料。

    金科长、华科长园食堂各项工作给予了充分的肯定,同时对食堂硬件设施、物品摆放、使用提出了合理化的建议和意见。要求幼儿园要切实履行食品安全主体责任,定期查验供货商资质及食品检测报告,消除食品安全隐患,牢牢把好食品安全关园长、保健教师陈老师表示将一如既往地抓好食堂安全工作,保证全园师生的食品安全,让孩子们健康、快乐地成长。